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Saturday, February 27, 2010

包菜饭

包菜饭

又是包菜!哈哈!包菜饭容易嘛。又简单又好吃又健康又不容易胖!多好!
今天的包菜饭很香。因为我加了早上nasi lemak剩下的江鱼仔和花生。还有剩下的sambal! 哇,好吃到现在我一面写一面流口水!哈哈。过几天再煮!(只是我一直煮蔬菜饭,某人就很可怜咯:p)


做法:

  1. 香菇泡水软化切丝,虾米洗净,包菜切丝(也可以切大块点,任君喜欢)
  2. 热锅,烧油,下蒜末爆香后加入虾米爆香(这个步骤很重要,一定要炒到香味四溢才好吃^_^)
  3. 下猪肉/鸡肉(事先用酱油及绍兴酒腌15分钟)和香菇丝炒香
  4. 加入包菜丝,然后用快火炒
  5. 加入白米、水、酱油、麻油、胡椒粉混合均匀后煮至沸腾后上盖关小火煮15分钟后熄火。加入炸好的腐竹(可剪成小块)再焖10分钟。上桌
PS:  如果家里有砂锅,可以在step 4后把米、水、调味料、包菜等放入砂锅中煮。
       很简单吧?可是却很好吃哦!我很爱这道包菜饭~haha。吃饱后再来一杯蜜糖海底椰,哇有够满足的! ^___^



Wednesday, February 24, 2010

怡保律酿豆腐

怡保律酿豆腐 @ Jalan Genting Klang

这间怡保律酿豆腐好像是有蛮多间分行的。今天我去的这间是最靠近我家的,就在Jalan Genting Klang那边。

我到那边时是大概7点多,看起来生意不错,有蛮多上班族放工后直接来这里吃晚餐。



右上角的是店里提供的沾酱。称不上很好,可是比起那天我在另外一间酿豆腐店吃的,已经算不错了

酿豆腐 @ RM1 each-酿料蛮好吃的,可是那个褐色汤汁怪怪的。清汤也不大好吃,感觉像是加了很多味精和胡椒粉的水而已。炸料也不错,新鲜炸起,很脆~

纸包鸡 @ RM3-好吃!鸡很香,而且我们很幸运的拿到鸡腿肉。哈哈

Asam 鱼 @ RM5-呃,我不大喜欢甘望鱼,因为我觉得很醒。可是它的Asam汁还蛮送饭的,酸酸得很开胃。我吃了很多羊角豆。:p


总结:酿豆腐不错,纸包鸡不错,Asam 鱼不错!哈哈!下次想去try它的泰式凤爪~
PS:详细地址我不大清楚,就是在Jalan Genting Klang六福酒家附近,PV10对面的店屋

Monday, February 22, 2010

韩式辣炒鲍鱼菇

韩式辣炒鲍鱼菇

新年期间,妈妈买了很多鲍鱼菇,当作是一种配料。可是不知怎么搞得,感觉全家(包括妈妈),都没怎么动到那些鲍鱼菇,所以最后剩下一大堆。快要回去KL了,我决定一次过解决掉这些鲍鱼菇。清炒的话,我觉得有一种怪味。所以,就炒辣的吧!哈哈~

照片又在不能rotate了T_T 

这是我用的辣椒酱

做法:
  1. 用热水烫过鲍鱼菇
  2. 热锅,烧热油,爆香大葱,辣椒干
  3. 加入韩国辣椒酱及泡菜爆炒
  4. 加入鲍鱼菇用快火炒,上桌
哇,真的很香!而且这样的做法可以把菇类本身的异味去除,一大包鲍鱼菇就被我解决了,妈妈也有吃哦!~

Sunday, February 21, 2010

泡菜炒饭

김치볶음밥泡菜炒饭

泡菜炒饭算是我还蛮常做的的一道料理。呃..它应该算不上是料理啦,因为它非常简单。从准备到送进口里,前后不会花超过15分钟的时间,方便又好吃,我简直是爱死了!哈哈~


这是在Cold Storage买的,我觉得还不错。

做法:

  1. 热锅,下油,然后爆香洋葱
  2. 下泡菜,炒至有香味
  3. 爆香腌好的鸡肉/猪肉/牛肉(可事先用酱油及胡椒腌5分钟)
  4. 下白饭及泡菜汁
  5. 用快火炒至香味四溢,上桌~

Saturday, February 20, 2010

Bar BQ Plaza

BBQ Plaza @ Sunway Pyramid

那天陪朋友去 Sunway Pyramid坐巴士。到了午餐时间,朋友说想吃这个,加上我也很久没吃了,所以欣然同意咯。加上是他请的,我有什么好反对的?瓦卡卡~

BBQ Plaza 有一个很特别的地方,就是它的“鼎”。它的“鼎”是属于扁平形的,然后你在上面烤肉,肉汁就会流进汤里,汤也会变得鲜甜。
这就是它的“鼎”

由于那天我们有四个人,所以我们叫的是 Family Deluxe Set~

Family Deluxe Set @ RM44.90- 有猪肉,牛肉,鱼肉,鸡肉,海蜇,虾,三文鱼,包菜等...

看起来很多对不对?哈哈!我们真的很能吃! 

随套餐附送的是白饭。不过你只要多付RM1.50 就能 Upgrade去Garlic Fried Rice 。看到上方褐色的那个酱吗?那个酱让所有东西都变得很好吃!哈哈。没了那个酱,我想那些烤肉和海鲜都会失色。

日式薯饼-送的! 

Black pepper Seafood Udon @ RM8.90- 这个我觉得还蛮不错的耶!哈哈

狂风扫落叶后~

总结:其实是还好,不过沾了那个酱后就变得好吃了!所以是酱的功劳,和食物本身没什么关系。不过不会很贵,再加上有Student Discount 20%,所以下次还是可以再去的!哈哈哈

BBQ Plaza 

-Sunway Pyramid Branch
Add: Lot 35&36,Lower Level 2, Sunway Pyramid (old wing)
Tel: 03-74923121

-One Utama Branch
Add: Lot 338a, First Floor,Rainforest, One Utama Shopping Centre
Tel: 03-7728148

-Times Square Branch
Add: Lot 03-83, Berjaya Times Square, No. 1, Jalan Imbi, 55100 Kuala Lumpur.
Tel: 03-2145 8148

Taiwanese Ko Cha Delight 台湾古早味

Taiwanese Ko Cha Delight 台湾古早味 @ Burma Road

这间在协和小学附近的台湾古早味生意很好的。尤其是午餐时间,很多上班族喜欢来这里用餐。这里的环境很不错,食物也不错,Hochiak有来介绍过哦!这里可以单点,也可以叫套餐。叫套餐就比较值得咯。套餐里有主菜,白饭加鲁肉汁,小蛋糕,三样小菜和一杯饮料(选择是原味珍珠奶茶还是咖啡还是红茶)。价钱方面是RM14.90-RM22.90不等。那天我们去的时候是新年期间,没有提供套餐,所以只好单点。

三杯鸡-不错,只是我觉得鲜定味的比较好吃咯~ 

炸排骨-不过不失 

 盐酥鸡-不错,不过士林的比较好吃~

鲑鱼卷-不错,很特别,像寿司一样~

总结:食物是蛮好吃的,不过没有什么特别。如果想不到要吃什么,这里也是不错的选择啦!哈哈

Taiwanese Ko Cha Delight 台湾古早味
Add: 229 Jalan Burmah10350 Penang
Tel: 04-2275048

年30晚吃火锅

年30晚吃火锅

新年到,新年好!哈哈,有过新年了。我可是兴奋得很。每年新年,又有美食,又有红包,有谁不喜欢?每年的团圆饭,我都是去婆婆家吃。说起我们家的团圆饭,可是非常热闹的。大约有20多人在抢食,说有多热闹,就有多热闹。哈哈!我的三姑可是个高手,厨艺之高超,常常吸引很多人来我们家吃饭。所以,就更热闹了。

来看看我的团圆饭吃什么??
三姑自己打的鱼丸

炸石斑鱼肉 

 金针菇

草虾

二叔亲手烤的全鸡 

 鲜带子

Sotong

绞肉。要吃多少就放多少,很方便 

茼蒿 

鲍鱼菇 

全体照

大家都吃得很饱。哈哈!新年快乐!
PS:不知怎么搞的,照片有些正常,有些起肖。我怎样rotate都不能~@_@


다오래 DAORAE Korean BBQ Restaurant

다오래 DAORAE Korean BBQ Restaurant 

我本身还蛮哈韩的。所以,韩流来袭,我当然要去吃一吃韩国餐,不然哪能称得上哈韩族呢?其实,韩国餐真的还蛮好吃的,加上它少肉多菜,吃再多也不会胖,我简直是爱死了!哈哈。Daorae是我蛮常去的韩国餐厅,它的食物很不错,加上它的service很好,所以生意很不错。很多时候,dinner time如果你没book,往往都是要排队的。

哈韩族的入门第一道食物:비빔밤拌饭
 비빔밤拌饭 @ RM19-相信很多人都吃过这个。因为它实在是太好吃了!我想不大喜欢韩国餐的人都能接受这个哦!热腾腾的石锅里加入白米饭、鸡蛋、蟹柳、菇类,还有蔬菜,再加上那个辣椒酱又香又辣,瓦~超推荐!!

순 두부찌개辣豆腐汤 @ RM17-看起来很辣,其实不然。整个汤很香,辣度对我来说是小儿科,汤里有打了一颗鸡蛋不仅能中和辣味,汤也变得更顺口。汤里还有豆腐,蛤蜊,鲍鱼菇等,很好吃卡路里又低,适合怕胖的女生!哈哈

육개장牛肉汤 @ RM18-这个牛肉汤又香又辣,我一面吃一面流鼻涕,可是还是忍不住一口接一口!哈哈


잠 채볶음밥 冬粉炒饭@ RM17-这个冬粉炒饭看似怪怪的。冬粉+炒饭???什么combination?管它的,它可是出乎意料的好吃!!推荐这个!

 来吃韩国餐,这些반찬伴菜当然是少不了的。吃完还可以refill.哈哈!Daorae 的伴菜都很不错,我们每次都会refill的。瓦卡卡~


DAORAE Korean BBQ Restaurant

-Bayan Point Branch
Add:15-2-G, 2-1 & 2-2 Bayan Point,Medan Kg. Relau,11900 Penang
Tel: 04-640 2616
Business Hours: 11.30-3pm,6.00-11.00pm

-Tanjung Tokong Branch
Add: 104 - 104A, Jalan Tanjung Tokong,10470,Tanjung Tokong,Pulau Pinang
Tel: 04-8913616
Business Hours: 11.30-3pm,6.00-11.00pm






Tuesday, February 9, 2010

Smoky Jack

Smoky Jack Rib & Steak House

刚回来槟城,朋友就约我出去吃lunch。其实那时我才刚吃过brunch,又不好意思推拒,所以还是接受了。下午2点,太阳很大,我们在市区里绕了一圈,还是想不到要吃什么。结果经过Uptown,朋友问要去smoky jack 试看看吗?所以就进去了。

由于是下午2点了,所以餐厅没什么人。餐厅的内部设计蛮特别。有半圆长形的个人椅座,纠缠的干树枝,长圆筒形的铁皮隔间厢等。

(照片取自光华日报网站)

我不是很饿,所以我order Mushroom Soup 和 Oriental Chicken Salad.
 Mushroom Soup-对我来说,太creamy了。吃到最后很腻

 Asian Chicken Salad-不错,那个鸡肉很juicy,可是一客要RM12.50,不大值得咯

Cheese Fries-朋友order的,不错,可是Cheese 不够多。

总结:事物是还好,不过我没吃过他的主食,所以不能下什么评论。

Smoky Jack Rib & Steak House
Address: 3H-3I, Upper Penang Road, 10000 Georgetown
Tel: 04-2628826


Friday, February 5, 2010

老油鬼鬼 @ Sunway

老油鬼鬼 @ Sunway

昨天去Sunway Pyramid帮弟弟买bag,去到那边天不作美下起大雨。从巴士车站到广场还有一段距离,所以当然是淋湿了。在酱的冷天气,来一碗温热的饮料该有多好。哈哈。在经过“老油鬼鬼”时,我们看到那里有蛮多人,再加上之前我看到很多Food Blogger都对这间店给于蛮高的评价,所以就马上找位子坐下来了。~



这里是自助式的,所以要吃什么得到counter order。我和朋友都很俄,所以几乎每样都点。

瑶柱粥 @ RM2.90-好吃!粥很绵,很香哦! 

脆油条@ RM1.40- 这里的招牌,味道当然是不容置疑。油条冷了还是很脆!我是叫1set的,所以油条和粥加起来是RM3.90

豆浆 @ RM2.90-和外面卖得不一样,我叫热的,它不甜,可是充满豆香。一碗下去,马上温暖我的身体。^_^

马脚 @ RM1.40-味道和油条差不多一样,不同的是它带有甜味,而且上面铺满芝麻,我喜欢!

芝麻枣 @ RM1.40-我选红豆馅的。里面的红豆茸很多,又不腻。好吃!

番薯球 @ RM3/5pieces-这个推荐!里面的番薯馅是很饱满的,绝对没有偷工减料,出现面粉多过番薯馅的情况。而且里面还参了一些椰丝,口感更好也更香!

总结:比起巴刹卖的是比较贵,可是以在广场里的价钱来说是不贵了,所以这一餐我吃得很满足!~

老油鬼鬼 I Love Yoo Outlets
  • Sunway Pyramid
  • One Utama (old wing)
  • The Gardens
  • Pavillion 等
听说最近在Penang Queensbay Mall 也开了一间~