四季豆炒饭

四季豆炒饭

早上醒得有点迟。可能是因为昨天刚从马六甲回来，有点累。去到巴刹，不懂要煮什么。刚好看到今天的四季豆还蛮新鲜，马上就决定要煮四季豆炒饭。巴刹的aunty说今天有冬菇春卷，是新产品，自制的很好吃。我也抱着try try的心情买了2个。

做法：

1. 四季豆切粒，鸡肉切片用酱油和麻油腌制（我用冬菇春卷代替，不然用鱼饼也行）
2. 热锅，下油然侯爆香蒜米
3. 下鸡肉片炒一下，然后下四季豆
4. 接着下饭及调味料，用快火炒
5. 炒至饭香扑鼻，颜色均匀后，上桌。
6. 上桌前可放一点炸过的江鱼仔在饭上面，更香！^_^

很简单又好吃哦！嗜辣的我，吃前还加入一点sambal..哇，Ummmmmm
PS:Aunty没骗我，冬菇春卷还蛮好吃的哦！