Kuchi Japanese Restaurant @ New World Park

今天带大家吃日本餐。这是another invited review, 所以要首先要谢谢老板大方请客。这间才在new world park营业大约4个月的酷吉日本料理就在Sri Batik Nyonya Food的对面，和Guardian同排，红色的招牌还蛮好认的。

这里的环境不错，至少灯光柔美座位也舒服。不过位子不算多如果要搞function的话可能要早点reserve比较好。架子上摆满大大小小的sake瓶。不要以为如果你想和就得买整瓶哦！像如果你想要和朋友小酌几杯，叫Tokkuri就可以了。当然你也可以选择买整瓶起来然后寄在店里，下次来叫老板serve你的酒就可以了

红彤彤的menu,够sharp,哈哈。一开始老板有问我们要从menu上选吃的还是让他们自由操作serve我们。我们当然是让老板选啦！ 

很快的食物就送上来了。第一样就是这个鸭肉寿司。对你没看错，是鸭肉。采用的是鸭胸肉熏烤而成，味道不错。这道寿司是menu上没有的，如果你想吃可以extra order,叫Kamo Sushi。（RM5 for 2 pieces)

Kaki Guratan @ RM18 - 就是芝士焗蚝。和一般烹饪手法不一样的是这里减少了芝士的用量，比较不会那么腻。这里用的是奶酪、鲜奶为主，然后要烤之前撒上面包糠，制造焦焦的效果。蚝的腥味被盖住了，怕吃蚝又想尝鲜的，可以try看这个

Kimchi Ginmutsu Teppanyaki @ RM26 - 这个是鳕鱼。店家把鳕鱼炸后放在铁板上，淋上特制的酸甜酱汁，颇开胃的。一口鱼肉再加上一口自制的泡菜，好吃！ 

SP Ramen @ RM15 - 这个味道上有点像Yataimura 的Gekikara Ramen。汤底都是以香辣为主，香气迷人。老板特别介绍他的面条，叫Inaniwa Udon。这种udon虽然不是自制不过也是日本进口的。看起来有点像我们的果条可是口味更为弹牙，很刷嘴会让你一直把面条往嘴边送就是了（笑）。配料方面有猪肉片大白菜炸虾等，不错不过如果辣一点会更好！（不怕死哈哈） 

 Name Ika Teriyaki @ RM22 - 就是烤花枝啦！要吃之前沾点日式美奈兹，好吃！花枝不会太硬，越要越想，算是不错的下酒菜~

 Salmon Teriyaki - 吃得出那个salmon还蛮新鲜的，没什么好弹的啦！:p

Tamago Kikurage @ RM8 - 味道有点像是我们中式的桂花翅炒蛋（不好意思怎么拍都拍不美），微辣可是很香哦！ 

 

这是extra order的 Salmon Temaki。没有吃到所以不知道味道如何，问jazz咯~

等我们吃饱后，老板才和我们聊天。交谈之下才知道原来老板有自己的渔船所以店里用的海产一定是最新鲜的（当然三文鱼鳕鱼除外）。老板坚持要让日本料理大众化，所以这里食物的标价都算合理，都是一般人都能afford的 price range。难怪这里才营业不久就有自己的顾客群。此外，告诉大家一个好康，就是如果你们在店里用餐时有带笔电/smart phone上网，只要去Kuchi FB 按like，就能拥有5% discount哦！

号外：我今晚第一次见到阿米。平时都只是看她的blog,没想到第一眼我就认出她了！哈哈（其实是他旁边那个比较好认）。所以今晚很开心因为又认识到新朋友。^_^