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Saturday, August 6, 2011

Viva Dim Sum Delight

今天过了一个不一样的下午。哈哈!就是写blog这么久第一次参加food review..rfrf..第一次参加的心情真得很特别,因为我真的很paise..今天要review的就是Viva Dim Sum @ Jalan M.C Hashim,就在Penang Chinese Swimming Club隔壁,还蛮好认的。在这里感谢RoundU的邀请。 负责人Christian人很friendly,意志和我们说要honest review,所以这点我还蛮欣赏的。好了不说废话,赶快进入正题吧!




先来一壶茶~今天喝的是香片,很香而且有回甘的感觉,让我开始期待接下来的食物~
(忘了说这里的茶是用tea bag冲泡的,我们一连加水了好几次,茶味还在,不错!)


Menu~


适逢Viva Dim Sum 庆祝1st Anniversary,为了感谢顾客的支持特别和RoundU合作lauch 了一个RM30 for 10 items 的promotion,为期两个月。就是只要你付RM30就可以认选menu上面十种食物(包括一壶茶),还蛮值得的不过只限weekdays。有兴趣的人,我已经为你们放了链接,可以去看看哦!这里的营业方式是走港式路线,现叫现蒸让顾客都能吃到热腾腾的的点心。而且根据老板David说由于采用现叫现蒸的方式所以preparation time会比较长,周末时会导致顾客大排长龙。针对这点,他特别搭了比较长的canopy,让顾客排队时可以免受晒太阳之苦。是不是很贴心???说着说着食物就端上来了,看图片说故事吧!










老伴很大方先serve了一大堆点心,有港式萝卜糕、蛋塔、煎酿三宝、凤眼带子饺、升茏卷、芋角、皮蛋粥等,不过我都没吃到所以不予置评。接下来分享我吃到的,哈哈!

古法糯米鸡 - 据老板说这个糯米鸡是采用越南的象牙糯米,所以吃时会有一种barley薏米的香味。erm..薏米的味道是吃不出啦!我觉得糯米有点太湿不过同行的朋友说吃起来的味道很像肉粽(?!)所以他还蛮喜欢的。哈哈



 三种不同口味的肠粉分别是包虾子的、肉碎和鸡蛋的。鸡蛋肠粉的感觉很像蒸的roti telur,哈哈!


这个我喜欢!它的皮很薄内陷是番薯蓉又不会太甜。。portion也不会很大适合女生吃!lolx 

 这个莲蓉包的感觉很像月饼XD因为它的内陷就是莲蓉和咸蛋啊!哈哈

奶黄流沙包!你看你看!真的有流沙的感觉对不对?负责人说吃这个包可是有技巧滴!首先,轻轻的咬一小口,接着好像和包子接吻一样(?!)慢慢地啜一口内陷,感受一下香甜的内陷慢慢地滑入喉咙。哈哈!怎么我觉得好像形容得怪怪的。不过这个流沙包还真是不错!不会太甜,内陷带有咸蛋黄的香味,会让人不知觉吃下一个!卡路里算什么东西?吃了再说!

 二奶包!!!好。。风趣的名字哈哈哈~不过真的是。。名副其实啊!!

当然,少不了叉烧包。其实,在享受点心的当儿我有点纳闷,怎么这里的包子好像不如别家点心楼的那么fluffy松软的?包皮虽然不粘牙,不过好像弹性不够咧!不料吃完后停了老板的注解我才恍然大悟。原来这里的包子所用的面粉全都是用香港运过来的,所以和本地面粉不同吃了不会粘牙。最重要的,经过健康考量老板已经不再采用松化剂,就是为了要让顾客吃得开心又健康!

注:松化剂是一种化学物,在面包/包点制作中使用可使酵母发酵能增强2倍以上发酵力,缩短发酵周期,使面包松软,体积增大,提高面包的品质及改良口感。 

老板深怕我们吃不饱还准备这道港式鸳鸯给我们吃。和平时吃的炒河粉不同的是这里的米粉是香底米粉(就是米粉拿去炸然后铺在盘上),卤汁使用上汤煮成,热热吃还不错!

来张大合照吧!(整理完照片发现居然忘了拍上海小龙汤包。。残念。。只能说那个小龙汤包很不错!算是民间版的。。哈哈)

Conclusion: 这里的点心无论是品质或口感上都不错,价钱虽然不是最便宜不过都是真材实料呀!下次如果想吃点心又多一个选择咯!在此谢谢RoundU的邀请,ciao~

Address: 123, at gorden road, penanng Lot 303, Jalan Tanjung Tokong, 10470 Pulau Pinang.
Business Hour: 7am - 2pm
Contact: 04-8902459
Close on Monday

9 comments:

  1. 我不得不佩服你,真的有够快到不行咧。。。
    希望这次经验之后,不要再paiseh paiseh的啦,以后大把机会会再去吃个痛快了。。。
    其实那个RM30nett 10样任吃的将会在RoundU售卖,只有预买的人才有这种优惠。

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  2. 好的,我update了.谢谢你~

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  3. 我很惭愧!你也太快了吧!我照片还在相机里!哈哈!

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  4. 哈哈。。没有啦!因为刚好我要出门前我把照片upload了才出门。。所以回来后就可以写了咯。。加上我的照片都没有edit..省很多时间啊!

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  5. 谢谢分享~~ 又多个吃点心的地方咯!

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  6. 奶黄流沙包是我最喜爱的包子了!看得我口水滴滴滴。。都是你害的!哈哈。。

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  7. lay see:第一次留言哦!!那天我在boustead有看到你!

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  8. lay har:我看你煮的食物也是口水一直流啊

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