Pages

Sunday, September 16, 2012

许留山 Hui Lau San @ Gurney Plaza


 最近很多港式甜品店进军本地,让本地的甜品行业的竞争趋向白热化。不过,这也让消费者有更多的选择。


 今天要为大家介绍的就是让大家趋之若鹜的许留山港式甜品店。在今年五月杪,许留山在KL One Utama广场开了第一家分店,饕客们兴奋不已,想吃港式甜品再也不需要搭飞机到香港,在马来西亚就能吃到。(可是我在槟城,所以还是吃不到Lolx


 终于在七月尾的时候,许留山在Gurney 3楼(Kim Gary隔壁,Daiso对面)开了另外一家分店!刚开张的时候,人潮惊人,(现在还是一样)什么时候去吃都是要排队。懒惰排队的我,try过在早上11.30去光顾haha!


首先为大家介绍许留山的历史。1960年在香港元朗开始以传统凉茶及密制龟苓膏发迹的许留山,一路走来确实不易。其后,许留山一直不断创新,终于在1992年创发芒果西米捞,进一步巩固其香港鲜果甜品的地位。


在这里所用的的芒果大多分成两个品种,都是新鲜运到。



一个是菲律宾而另一个则是泰国的。菲律宾芒果的香气十足,所以主要是用来做topping;而泰国的芒果则以甜度取胜,主要是用来做芒果汁。

看到menu就知道,这里的甜品分成六个系列,让我为大家一一介绍:-

1. 精选小食系列
不要以为来到这里只是吃甜品,当然也有小食啦!这里出名的是咖哩什锦、香辣瑞士鸡翼、糖不甩和芒果糯米糍(my love~


咖哩什锦就是咖哩鱼蛋。不过这里的比较丰盛,除了鱼蛋,还有白萝卜豆腐卜鱿鱼等。


对我来说,比起鱼蛋我更喜欢里面的白萝卜。吸满咖哩汁的白萝卜,还会喷汁呢!相较之下,其他材料的表现就比白萝卜逊色了lolx


香辣瑞士鸡翼 


这个不是炸鸡翼也不是烧鸡翼是用香料卤出来的瑞士鸡翼,十分入味,轻轻一咬就“骨肉分离”。味道方面呢是甜中带辣,Hmm。。配饭吃应该也不错吧哈哈


糖不甩 - 味道尝起来很像我们这里的街边小吃麻芝mua chee


可是这里的芝麻和花生的比例是21,而且没有糖,所以甜度减低,吃的时候也不粘牙,妈妈就很喜欢这个~


 芒果糯米糍 - 这个是这里的top seller,也是我最爱的甜品之一。



QQ的纯手工外皮是用芒果汁做成,内馅则是芒果丁,再沾上椰丝,再来几颗我都能sapu到完啊!!!!


再来一张~ lolx

2. 鲜果爽饮系列
何谓爽饮?根据这里的经理yvonne的解释是由于香港人认为夏天时来杯这样的特饮会觉得特别清爽,所以这样的特饮就有了爽饮的称号



第一杯是特饮系列中的金捞爽而第二杯则是金粉水晶晶。尤其以金粉水晶晶最受女生欢迎,大家都爱其甜中带酸的滋味(像初恋的感觉XD


金捞爽则是像杨枝甘露的口感,不过这是杯装的lolx  


粒粒芒A系列 这个我只能说真的是很“芒”因为它是由芒果汁芒果丁和芒果冻所组成,芒果fans应该会爱死这杯,不要错过了

3. 滋润炖品系列
之前,听去香港游玩的朋友说,这里的燕窝椰皇炖雪蛤非常正,没想到今天也有机会尝试。



不说你可能不知道,这燕窝椰皇炖雪蛤其实也是许留山四大天王之一。


它那浓郁的泰国椰香味,货真价实的燕窝和雪蛤,配上时间和火候上完美的控制,让我每一口都能口齿留香,赞啊!不说不知,这里的燕窝椰皇炖雪蛤可以冷藏后才吃,也可以趁热吃,无论是冷的还是热的,都一样好吃就对了!!


此外,这里鼎鼎大名的龟苓膏,也是不得不介绍的甜品之一。贵为许留山发迹的名品,它的水准之高就不用太多的介绍了。


       如果要品尝到真正的原味,就不要放syrup。如果吃不了苦,就加点syrup合着吃吧!



原只木瓜雪蛤膏 - 这个应该是女性的最爱吧XD

4、5. 鲜果捞球、鲜果拼盘系列


这个是由多种水果组成,要吃时再加上现搅的果汁(可选两种果汁)


在这种大热天气吃是最消暑了!新鲜的水果大口大口吃是最好了!

6. 招牌多芒系列
这个应该是这里的重头戏之一吧XD


芒之恋 - 这个应该是大多数人的最爱,贪其一次过可以吃完许留山的招牌甜点啊!


看照片就知道,芒之恋有小分的多芒小丸子,一个芒果糯米糍和小小分的多芒亮晶晶。这三样都是店里的招牌啊!所以第一次光顾的人应该都会选这道吧!不过我很少Order这个啦。对我来说太小分了,不够喉吖!!!


芒果小盛宴 这个是由小分的多芒小丸子,多芒捞河和冻饼所组成。


冻饼是什么?哈哈其实就是mango cheese cake啦!那为什么要叫冻饼leh?因为冻饼听起来比较special 咯哈哈哈~这个我也喜欢哦!因为那个冻饼很香又不会太creamy。而且那个多芒捞河的河粉也是自制的哦!


多芒小丸子 这个也是非常“芒”Lolx..


看到中间那scoop mango ice cream吧?这个只有在许留山才吃得到的哦!因为这个是Made in HLS Hui  Lau SanXD


wah!写了这么长终于写完了。谢谢许留山的热情招待,谢谢jason & jazz通知我这个review,谢谢jazz还记得我这个不称职的blogger lolx

PS:这个review是由我的朋友出席,然后由我代笔。不过由于我是许留山的supporter所以menu上的甜品多数都品尝过了所以文中描写的每字每句都是我个人的感想。
TQ ^__________________^

8 comments:

  1. 你是许留山粉丝,哪里可能不叫你咧。。。。lol

    ReplyDelete
  2. jazz: ei jazz我在FB tag对吗?

    ReplyDelete
  3. 哎哟,我还以为你一次就吃到那么多甜品,吓死人!看到最后才知道。
    许留山,我在香港机场吃过一次,很想念。。。有空要叫老公带我去吃了!

    ReplyDelete
    Replies
    1. ahahaha..吓到你了吗?不好意思哦

      Delete
  4. walking here with a smile. take care.. have a nice day ~ =)

    Regards,
    http://www.lonelyreload.com (A Growing Teenager Diary) ..

    ReplyDelete